Рендосваме моркова, лука нарязваме на ситно. Запържваме ги в малко олио.
Рендосваме картофа, добавяме го и него.Задушаваме за няколко минути и доливаме 700 мл гореща вода. Щом се свари картофа, добавяме топеното сирене и настъргания кашкавал. Бъркаме, докато се разтопят.
След това прибавяме нарязания на малки парчета кренвирш. Варим още 5 минутки.
Сервираме супата топла, поръсена с магданоз.