Агнешко с розмарин
6
-
1
Месото се измива, подсушава се с кухненска хартия и се подправя със сол и пипер.
-
2
Връзва се с канап, като под канапа се промушват клончета розмарин.
-
3
Агнешкото се запържва, колкото да се запечата месото, за да остане сочно.
-
4
Слага се в тава и се залива с 400 мл гореща вода, след което се покрива с фолио.
-
5
Пече се на 160 С 2 1/2 часа.
-
6
След товасе пече още 20 минути на 200 С, без фолиото, и се оставя да отлежи.
-
7
Приготвя се сос: глава чесън, без да се бели, се намазва със зехтин, увива се във фолио и се изпича във фурната за 30 минути, докато се пече месото
-
8
В тавата от печеното се сипва червено вино и сосът се прецежда.
-
9
Сгъстява се с малко брашно, размито в студена вода.
-
10
Накрая се подправя с пипер и пюре от печен чесън.
-
11
Агнешкото се поднася със соса и печени или варени картофи.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
