Бабек (Дряново)
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
(базиран на 6 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Начин на приготвяне
- 1 Месото се накълцва и се смесва със ситно счукания копър, червения пипер и сол
- 2 Със сместа се напълва шкембето и се зашива
- 3 Окачва се над огнище и се опушва в продължение на 5-6 дни
- 4 След това се суши на проветриво място
- 5 Приготвения бабек е готов за консумация след 3-4 месеца.
продукти
1000 гр.свинско месо
1 бр.свинско шкембе
6 ч.л.червен пипер
20 гр.сол за консервиране
3 ч.л.копър сушен
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Ако знаехте колко рядко ви разбират правилно, щяхте по-често да мълчите."
Гьоте
-
Картофки, ама по-така ;)
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Зелник, ама най-лесният на света!
Дъщеря учи за готвач. Майка й я пита:
- А разрешават ли ви да ядете, това което сте приготвили?
Дъщерята (през сълзи):
- Карат ни!
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА