Ключови думи

Тип ястие

Вид меню

Националност

Празник

Време

Имам само

минути.

разширено търсене

Бабек (Ясен)

Източник: Thinkstock / Guliver

Добави снимка

Добави в Моят Кулинар

Тип ястие:колбаси, деликатеси

Националност:българска кухня

Кулинар:шеф Готвач

Рейтинг: 1.7

(базиран на 3 отзива)

време

> 90 м.

порции

Промени

Начин на приготвяне

1 Шкембето се попарва, почиства се, измива се много добре и се остъргва
2 Месото и сланината се нарязват на късчета и се разбъркват със ситно счукания черен пипер и солна вкус
3 С тази смес се напълва шкембето и се зашива
4 Вари се и се слага под тежест, за да се оформи
5 Оставя се на проветриво място да се суши.

продукти

1 бр.овнешко шкембе

1000 гр.телешко месо

300 гр.сланина

15 бр.черен пипер на зърна

Подобни рецепти

Пържено говеждо по китайски

Тракийски гювеч с месо

Мусака (Михаела) 8

Таралежчета 16

Подобни рецепти от форума

Бабек

Коментари(0)

Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

изпрати

WebKBD

Предложи рецепта

Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!

Гала вечеря в 3 рецепти

15 мин.
15 мин.
15 мин.

Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!

Полезно

Бързи връзки

Тип ястие

сосове, дресинги напитки, коктейли колбаси, деликатеси зимнина/туршии паста, спагети тестени

десерт основно предястие/гарнитура супа салата

Вид меню

микровълнова кухня разделно хранене с желатин с мас

с месо »

със свинско месо с телешко месо с птиче месо с агнешко месо с овче месо със заешко с няколко вида месо с риба с морски дарове с кайма с колбаси със субпродукти с месен бульон

вегетариански »

лакто-вегетарианска лакто-ово-вегетариански пълно вегетарианство

еротична кухня диетично хранене детска кухня

Любопитно

Най-ново

Най-четено

Резултати | Архив

Анкета

Какво мислите за биохраните? 1

Абсолютно съм ЗА консумацията им. Храня детето си с тях възможно най-често. Някои продукти наистина си заслужават. Биологично отгледаният зарзават има в пъти по-малко пестициди. От време на време се храня с биохрани. Смятам, че цената им е неоправдана и не ги купувам. Нямам мнение по тази тема.

Коментирай

гласувай

С аромат на мъдрост

"Модерната култура е задвижвана от кафе и бензин. Често първото има вкус на второто." Едуард Аби, американски есеист

Последвай аромата

Вкусни снимки

Време е за канелените сладкиши с орехи
Зелник, ама най-лесният на света!
А какво е есента без тиквените сладкиши?
Малки кашкавалени соленки :)
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска