Кифлите срежете на 3 части, издълбайте ги. В трохите сложете 20 г захар, орехи и канела. Напълнете кифлите с пълнежа.
Полейте с масло и запечете в умерена фурна.
След като изстине, полейте със сироп.
За сиропа: Направете го от останалата захар, водата и глюкозата. Варете 5 минути, колкото да се сгъсти.