Баклава

Маслото се разтопява. Орехите се изчистват и счукват на ситно.

Всяка кора се намазва с масло.

След като се нареди първият пакет, се слагат счуканите орехи. Отгоре се нареждат останалите кори.

С ръка се притиска наредената баклава и с остър нож се нарязва на ромбове.

Пече се 1 час и 15 минути на 160 градуса. Оставя се да изстине и се залива със сироп от 4 чаши захар и 2 чаши вода.

Сиропът се оставя да ври 5 минути, след това се прибавя сокът и кората на лимона.

Баклавата се залива със сиропа. Оставя се да попие хубаво.