Отделят се жълтъците от белтъците на 3 броя яйца.
В купа се слагат жълтъците с едно цяло яйце и захарта, разбива се, добавя се олиото, бакпулвер и брашното с прясното мляко.
Бананите се намачкват и се добавят към готовата смес.
Отделените белтъците се разбиват на сняг.
Преди готовност тортата се изважда и се намазва с белтъците.
Готовата торта се оставя да изстине и отгоре се залива със сладко по избор.