Точените кори, както са навити, се режат на ивици, широки около 1 см.
Получените охлювчета се разлистват хубаво на лентички, като целта е да няма слепени ленти.
В купа се разбиват яйцата, добавят се олиото, бакпулвера, газираната вода и натрошеното сирене.
Разбърква се и се добавят разлистените кори. Всичките трябва да са добре потопени в сместа.
Намазнява се форма за кекс и готовата смес се изсипва.
Пече се на 180 С около 40 минути.