Баница с колбас

От три-четири кори изрязваме кръгчета големи колкото тавата, в която ще правим баницата и ги заделяме настрани.

Намазваме тавата с масло или покриваме с хартия.

Накъсваме няколко кори и редим по дъното на тавата, докато се покрие добре (колкото по-дебело, толкова по-добре) и изсипваме малко от сместа на яйцата и киселото мляко.

Поръсваме със сирене и нарязания на дребно колбас, който сте си избрали и отново с накъсани кори редим, докато се покрие обилно плънката.

След което, слагаме отделените кори във формата на кръг (отново трябва да е добре покрита).

Печем на 180 С в топла фурна и когато баницата е почти готова, я поръсваме с настърган кашкавал и я връщаме, за да се запече.