Баница със сирене и заливка

В купа се натрошава сиренето, добавят се 4 бр яйца, содата и киселото мляко и се разбърква.

Маслото се разтопява, взимат се по 3 бр кори, всяка се ръси с масло слагат се една върху друга.

Ръси се равномерно от плънката и се завива на руло, като се започва навиването от широката част.

Така се процедира с останалите кори и плънка.

Намазнява се кръгла тава и в нея се редят рулата във формата на охлюв, като се започва от средата.

Прави се заливка от прясното мляко, разбито с останалите 2 бр яйца и се изсипва върху баницата, като се разпределя равномерно.

Пече се на 170 С 30 мин до златисто.

По желание преди да се навият рулата, може да се сложат късметчета, като се увият в хартия за печене.

Весели празници с вкусна и бърза баница :)