В подходящ съд намачквате сиренето, добавяте ригана и зехтина, разбърквате сместа.
Разгънете корите и ги разрежете по средата, оставете едната половина, а другата я приберете за друг път.
Разделете отново корите по средата, така се получават дълги ленти, които също се разделят на половина, така че от всяка да се получат две по-къси ленти.
В началото на всяка от тях слагате по една супена лъжица от сместа и навивате на рулце.
Печете рулцата от двете страни в тефлонов тиган без мазнина на средна температура.
Изпечени ги намазвате с масло.
Може да оформите и правоъгълни банички, а може да използвате и друга плънка по ваш вкус.