Нарежете бекона на ситно и запържете, докато си пусне от мазнината.
Добавете ситно нарязания лук и запържете.
Прибавете нарязания на кубчета колбас.
Изсипете плънката в блендера и смелете.
Добавете подправките и яйцата. Разбъркайте.
Вземете една кора, намажете с олио, прегънете на 3 по дължина. Сложете плънката и сгънете на триъгълник. Повторете процедурата с всички кори.
Печете баничките на 180 С 30 минути.
Сервирайте с чаша топъл бульон.