Басбуса - арабско реване

Всички продукти се смесват и се разбиват с миксер, като от захарта се отделя 300 гр за сиропа.

Изсипват се в намаслена форма за торта и се пече в загрята фурна на 180 градуса.

След като сладкишът изстине, се нарязва на парчета и се сиропира с горещия сироп.

Оставя се в хладилник поне 6 часа да се охлади и попие сиропа.

За сиропа: Смесват се 300 грама захар със 500 мл вода и лимонени корички и се оставя да поври около 15 минути, докато се сгъсти.