Бифтек "Линстрьон"
2
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:шеф Готвач
(базиран на 11 отзива)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е за майстор-кулинари
Начин на приготвяне
-
1
Сложете почистената глава цвекло да кипне в подсолена вода и я настържете на ренде
-
2
Прибавете я към каймата заедно със сварените картофи и яйце, черен пипер и чубрица на вкус
-
3
Омесете каймата и оформете бифтеци
-
4
Панирайте ги в брашното и изпържете в сгорещена мазнина, докато станат златисти
-
5
Пригответе сос по следния начин: Разбийте жълтъците в съд с обло дъно, поставен във водна баня
-
6
След това постепенно ги прибавете към бульона
-
7
Като се стегне леко, сипвайте на тънка струйка разтопеното и прецедено масло
-
8
Накрая подправете соса с лимонов сок и залейте с него бифтеците Гарнирайте ги с варени картофи и моркови.
продукти
700 гр.кайма
100 млбульон зеленчуков
150 гр.картофи
200 гр.цвекло
50 гр.брашно тип 500
7 бр.яйчен жълтък
1 бр.яйца
30 гр.масло
20 мллимонов сок
Подобни рецепти
Коментари(2)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
2
Borislava Tihomirova18.03.2013 | 16:37
уникална рецепта за вечеря
0
0
Напиши отговор
1
Emnuella14.11.2012 | 18:31
Това на снимката е някакъв дроб,не е никакъв бифтек...
1
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Живей просто. Обичай щедро. Говори истината. Дишай дълбоко. Прави най-доброто, на което си способен. Остави всичко останало на силите,...
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
По време на изпит по кормуване: - Достатъчно, госпожо, вие не издържахте изпита! - Но аз още не съм започнала?! Даже не съм хванала...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА