Нарежете франзелата по диагонал или използвайте обикновени 4 филийки. Пуснете фурната на 180-190 С.
Смесете нарязаните ягоди, оцета, захарта, солта и пипера. Оставете в купа за около 30 минути да престои.
През това време запечете хлебчетата за 10 минути. След като поизстинат, ги намажете със сирене, отгоре разпределете сместа с ягодите и босилек.