Измийте и отцедете зелето, задушете го в олиото и похлупете съда.
Oт време на време разтърсвайте съда и ако е необходимо прибавете 1-2 лъжици вода.
След 15-20 минути сложете доматите, обелени и нарязани на филийки. Поселете и оставете на тих огън.
Прибавете подправките 5 минути преди да свалите от огъня. Ястието се поднася студено.