Разбийте добре маслото с пудрата захар
Прибавете жълтъците, разбити с 1/3 от захарта на кристали, докато станат на крем
Разбъркайте белтъците с останалата захар иги прибавете постепенно към маслото и жълтъците
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и ванилията и постепенно го наръсете към горната смес
Разбийте всичко добре и изсипете в намаслена и набрашнена форма
Изпечете кейка в умерена фурна
Можете да го съхраните по-дълго време в хладилника, увит в домакинско фолио.