Бърз хляб с бакпулвер

В купичка смесете брашното, бакпулвера, солта и захарта и хубаво ги разбъркайте.

След това прибавете постепенно от олиото и топлата водичка, като месите бавно и внимателно, така че да се получи хубаво незалепващо, но все още меко тесто.

Оставете го да почине 20 минути.

През това време извадете грил тиган (или пък плосък с незалепващо покритие) и точилката. Откъснете малко топче от тестото и разточете хлебчето във всички посоки, за да се получи тънък лист. 

Метнете го върху тиганчето и печете за по 1-2 минути от двете страни.

Повече снимки и инструкции тук.