Запържете в олиото и маслото ситно нарязания чесън и брашното.
Прибавете граха, посолете на вкус. Разбъркайте и пасирайте. Разредете с 1 ч.ч. пр. мляко.
По желание може да добавите и малко вода.
Може да поднесете супата с пържени хапки.