Нарежете хляба на кубчета, настържете сиренето.
Разбийте яйцата, прибавете млякото, половината сирене, содата и хляба.
Разбъркайте добре и изсипете в намазана с масло огнеупорна тавичка.
Поръсете с маслото, нарязано на малки парченца, останалото сирене, ким и сусам. Изпечете.
Поднесете закуската с кисело мляко, айран или чай.