В маслото и 2 с.л. вода задушете ситно наряания лук.
Прибавете месото, нарязано на кубчета и оваляно в брашното.
Пържете 2-3 минути и прибавете бульона, сметаната, горчицата и индийското орехче.
Варете на тих огън десетина минути.
Поднесете със задушени гъби и салата.