Шоколадът се разтопява, прибавя се олиото. Брашната се смесват, заедно с бакпулвера, какаото и ленената смес (2 с.л. ленено брашно+4 с.л. вода, заместител на яйца).
Изсипват се кафето и захарта и се разбърква леко. Накрая се излива и разтопеният шоколад и всичко се разбърква до хомогенизиране.
Сместа се прехвърля в правоъгълна тава с хартия за печене, а отгоре се нареждат черешките.
Пече се 20 минути, не повече. Центърът остава влажен, а горната и долна кора - хрупкави.
Още страхотни веган рецепти може да откриете тук: goodnaturedfood.org.