Нарежете зеленчуците и ги залейте със сос, приготвен от оцета, черния пипер, зехтина, солта и малко горчица.
В средата на салатата сложете "кокошка" или "петле" от яйцата.
Сложете "очички" от маслината, "гребен" за "петлето" и две опашки от чушката.