Вкусна салата с цикория

Отделете десетина цели листа от цикорията, а останалата нарежете на тънки напречни ленти, които поставете в купа, а върху тях изсипете смесените:
- 4-5 домата, нарязани на кубчета
- 1 кутия варен нахут
- 15-20 зелени маслини, без костилки, нарязани на кръгчета
- 1 глава лук, нарязана на филийки, претрити със сол

Пригответе дресинг от:
- 3-4 скл. пресован чесън
- магданоза, ситно нарязан
- зехтина
- оцета
- лим. сок
- солта

Залейте салатата, а отстрани наредете целите листа от цикорията.