Обелете и нарежете лука на шайби. Изпържете филето и от двете страни в 30 г масло, подправете, извадете от тигана и ги запазете топли.
Запържете лука до златисто в 20 г масло. Обелете бананите и ги нарежете на тънки колелца. Изпържете ги с лука, като внимавате да не ги смачкате. Подправете със сол и пипер.
Сервирайте бананово-лучената смес с говеждото филе. Можете да поднесете и картофи.