Маринатата, която се прави от 1 и ½ ч.ч вода, 1 и ½ ч.ч оцет, олио, захар, сол, се кипва и се оставя да изстине.
Чушките се спукват, морковите се нарязват на колелца, доматите, лука и чесъна на филийки.
Всичките зеленчуци се разбъркват и се заливат със студената марина. Пак се разбърква и се оставя да престои 24 часа.
Пълнят се бурканите, като между зеленчуците се слага аспирина (по три на компотен буркан). Доливат се с марината, затварят се и се съхраняват на хладно.