Гювеч от патладжани
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Националност:италианска кухня
Кулинар:шеф Готвач
(базиран на 8 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Начин на приготвяне
- 1 Нарежете и изцедете половин ден патладжаните
- 2 Опечете ги за 15 минути вьв фурната на около 200 градуса
- 3 Обелете ги и намачкайте сърцевината им
- 4 Отделно сложете настърганите лук, чесън и дозата олио
- 5 Размесете хубаво и пържете до златисто
- 6 Добавете сърцевината надоматите, нарязани на кубчета, зелени подправки (кориандър например), сол и черен пипер
- 7 Варете на тих огьн около 15 минути
- 8 Накрая, когато сосьт е готов, прибавете патладжаните и избитата сметана
- 9 Пресипете в гювечета и поръсете с галета
- 10 Печете вьв фурна около 5-10 минути на среден огън
- 11 Сервирайте ги топли или студени - въпросна вкус, но с препечен хляб.
продукти
1000 гр.патладжани
100 гр.лук кромид стар
100 гр.домати
5 ск.чесън стар
30 млолио
15 гр.галета
30 гр.сметана квасена
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Няма такова нещо като "лоша бира", просто някои имат по-хубав вкус от останалите." Били Картър
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Картофки, ама по-така ;)
Митница на летището в Амстердам. - Каква е целта на посещението ви в Холандия? - Да пушим трева и да посетим Червените фенери. - Да,...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА