Овкусявате пържолите с малко сол и черен пипер, а зеленчуците ги нарязвате. В кален съд слагате малко олио и зеленчуците, овкусете и тях с малко сол.
Отгоре нареждате месото, това на снимката не са свински пържоли, а бекон. Мисля, че с пържолите става по-добре.
Налейте 1-2 чаши вода, сложете капака на съда, а ако нямате капак, защото някой калени съдове се продават без, не е проблем.
Пече се на 180-190 С за 1 час, може да дойде и повече, зависи от фурната и съда :)