Гювечета с охлюви и гъби
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Националност:италианска кухня
Кулинар:шеф Готвач
(базиран на 13 отзива)
време
40 мин.
порции
Промени
Начин на приготвяне
- 1 Маслото се размеква с магданоза, половината моркови (обелени и нарязани) и чесъна на умерен огьн
- 2 Прибавя се брендито, щипка сол и черен пипер. Гъбите се почистват, нарязват и поставят за 15 минути да поомекнат
- 3 В друга тенджера се сипва виното, оцета, лука, останалите моркови, подправките и 1 чаша вода. Когато кипнат, се прибавят добре почистените и минали през една вода охлюви
- 4 Всички продукти се посоляват и наръсват с черен пипер
- 5 На дьното на 6 гювечета се слага по една бучка масло. С льжица се сипва от едната и от другата тенджера
- 6 Най- отгоре се поръсва с галета
- 7 Поставят се покрити с капак вьв предварително загрята до 210 градуса фурна. След 10 минути са готови Сервират се веднага.
продукти
600 гр.гъби
12 бр.охлюви
70 гр.масло
1 ск.чесън стар
100 гр.моркови
15 млвино бяло
15 млконяк
15 с.л.оцет
5 ч.л.магданоз сушен
40 гр.лук кромид стар
50 гр.галета
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Винаги готвя с вино. Понякога дори го добавям в храната!" Уилям Клод Фийлдс, американски комик
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Зелник, ама най-лесният на света!
Дъщеря учи за готвач. Майка й я пита:
- А разрешават ли ви да ядете, това което сте приготвили?
Дъщерята (през сълзи):
- Карат ни!
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА