Загрейте фурната.
В голяма купа смесете доматите, нарязани на кубчета, чесъна, зехтина, оцета, листата пресен босилек, солта и пипера. Разбъркайте и оставете за 10 минути.
Нарежете багетата на филийки. Наредете ги на хартия за печене. Печете ги за около 1-2 минути, докато покафенеят леко.
Разпределете доматената смес върху всяко парче багета. Поръсете с настъргана моцарела.
Върнете във фурната за още 5 минути, или докато сиренето се стопи.