Пуснете фурната на 180 С. Сложете нарязаните домати на решетка, поръсете с малко сол и ги оставете за няколко минути. Така излишният сок ще се отцеди, за да не се разводни прекалено пая.
Сложете кората за пай във форма или тава, наредете доматите, листенцата босилек и лука, нарязан на ситно. Поръсете със сол и пипер на вкус.
Настържете сирената, смесете с майонезата (без пармезана) и разбъркайте. Сложете тази смес върху зеленчуците. Поръсете с настърган пармезан.
Печете за 30 минути, или до златисто.