Картофите се нарязват на ситно и се сваряват в 1,5 л вода.
Добавят се сол и черен пипер на вкус, нарязаният на ситно лук и настърганите домати и варите на бавен огън 30-40 мин. След това добавяте чушката и магданоза и варите още 20-30 мин.
Супата се сервира топла. Може да поръсите отгоре ситно нарязан магданоз.