Домашен дюнер с пуешко

Нарежете суровото пуешко филе на лентички, посолете ги леко и запържете до приятно почервеняване.

Обелете и нарежете картофите. Овкусете. Изпържете ги, или ги запечете във фурна.

В по-голям дълбок съд смесете майонезата и киселото мляко, в съотношение 50:50. Разбийте добре. Към соса добавете ситно нарязаните и намачкани скилидки чесън. Разбъркайте хубаво.

Нарежете на дребни кубчета доматите.

По желание, може да затоплите или запечете арабските питки, но е възможно да се засушат прекалено.

Подредете всички съставки върху питката. За да не се отваря, дюнерът може да се забоде с клечки за зъби в долния край.