Домашен хляб (Светли)

Отсяваме брашното в тава и правим кладенче в средата, разтваряме маята в хладката вода заедно със захарта.

Изсипваме я към брашното и добавяме солта, оцета и месим средно твърдо тесто.

Оставяме да втаса докато увеличи обема си.

В намазаната с маргарин тава оставяме вече оформеният хляб. Втасва втори път, след това печем в затоплена фурна на 180 С около 50-60 минути.

Когато е готов, го изваждаме от фурната и покриваме с кърпа, да се задуши.
Става страхотен на вкус и мек като памук.

Пояснение: Използвайте брашно, колкото поеме тестото.