Дроб сарма по шуменски
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
(базиран на 10 отзива)
време
порции
Промени
Начин на приготвяне
- 1 Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода и се нарязват на кубчета
- 2 Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и малко вода до омекване
- 3 Прибавя се ориза, дреболиите, черен пипер на вкус и ситно нарязания джоджен
- 4 Сместа се залива с 1-2 ч.ч. бульон от дреболиите и се вари 15-20 минути
- 5 Предварително накиснатото в хладка вода агнешко було се нарязва на парчета, в които се увиват сарми от приготвената плънка
- 6 Сармитесе нареждат в тавичка, като загънатите краища на булото се оставят отдолу, заливат се с малко бульон и по лъжичка от размитото във малко вода доматено пюре и се пекатв умерена фурна
- 7 Изваждат се от фурната, заливат се с разбитите с киселото мляко яйца и се пекат още 10-15 минути.
продукти
1 бр.агнешки комплект
1 бр.агнешко було
10 млдоматено пюре
200 млкраве кисело мляко
100 млолио
100 гр.ориз
2 вр.лук кромид пресен
2 бр.яйца
1/2 вр.джоджен пресен
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Солта е създадена от най-чистите родители: слънцето и морето." Питагор
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
- Скъпа, какво има за вечеря?
- Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми...
- Какво пък значи това?
- Ами, зелевите листа са в буркан,...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА