Замесете меко тесто от брашното, содата, солта и водата. Разделете тестото на топчици, посипете ги с брашно, завийте с кърпа и ги оставете на топло за 15-20 минути.
Сгорещете мазнината. Вземете една от топките, потопете в олиото и разтегнете на крътг с диаметър на тавата, в която ще печете.
Намаслете дъното на тавата и започнете да редите корите, като между тях слагате от плънката от натрошено сирене и разбити 3 яйца. Покриваме с последната кора и заливаме с разбитите останали яйца.
Печете в умерена фурна до готовност.