Всеки един кулинар, професионален или не, ще ви каже, че готвенето си има своята адски забавна страна.
Kulinar.bg абсолютно се съгласява с това твърдение и с нетърпение очаква срещите с хора, които да споделят своя красив кулинарен опит.
Една такава забавно-вкусна среща осъществиха нашите приятели от Fitwell.bg.
Тя се казва Диди и определено умее да изкушава - не само в реалността, но и на страниците на кулинарния й блог. Последният носи ключовото име "Готвенето е забавно".
Споделяме една от вкусните и свежи пролетни рецепти на Диди, а ето тук можете да се насладите на цялото интервю.
За теб здравословно е онова меню, в което има...
Пресни зеленчуци и зелени подправки, овкусени с качествен зехтин и морска сол, а в идеалния вариант - току-що набрани от градината.
Сподели с нас любимата си рецепта!
Една от любимите ми рецепти е салата с киноа, краставици и орехи – съдържа невероятно богат набор от ценни за организма вещества. За да я реализирате, ще ви трябват:
200 г киноа
1 краставица, обелена и нарязана на кубчета
6 стръка пресен лук, нарязан
сок от един лимон или на вкус
4 с.л. зехтин
морска сол
40 г нарязани орехи
свеж копър
Измитата киноа се сварява за около 10 минути в двойно количество вода и се прецежда.
Подправя се със сол, сока от лимон и зехтина. Оставя се в хладилника да се охлади. Непосредствено преди сервиране се добавят лука, орехите, краставицата и малко копър.
Виждате осъществената рецепта на снимката горе.
