Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.
След това ги посолете и поръсете с чубрица и сол на вкус и 3/4 от олиото.
Разбъркайте добре.
Намажете кесията с останалото олио и сложете картофите.
Сипете 1 чаена чаша вода и сгънете кесията.
Печете във фурна 40 минути.
Готовите задушени картофи можете да използвате като гарнитуракъм печено месо.