Зелеви сарми с кайма и гъби в гювеч
4
-
1
Изчистваме и измиваме големите листа от зелката. Нарязваме на ситно праза, гъбите и моркова.
-
2
Каймата овкусяваме със сол, черен пипер, кимион и чубрица и оставяме за около 20 мин, след което я размиваме с доматения сок.
-
3
Задушаваме лука, гъбите и моркова в голяма тенджера. След което добавяме черен и червен пипер, сол и чубрица.
-
4
Отделно запържваме каймата с доматения сос, докато изври. Към гъбите добавяме измития ориз и гъбения бульон и допълнително вода, за да се свари ориза.
-
5
След като е готов, прибавяме и каймата и магданоза и оставяме за няколко минути, за да се смесят всички подправки и отстраняваме от котлона.
-
6
Взимаме всяка сармичка, слагаме по няколко лъжички пълнеж и увиваме добре, след което подреждаме в гювеча.
-
7
Най-отдолу слагаме малко олио. След като се подредят всички сарми, доливаме с малко зелев сок и вода и печем около 2 часа.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
