Сложете зеленчуците във вряща подсолена вода. Варете 15-20 минути в тенджера. След което ги пасирайте.
Разтопете половината масло, прибавете брашното и разредете с млякото и зеленчуковото пюре.
Сложете супата на огъня да ври 2-3 минути, прибавете ситно нарязания магданоз, може да си оставите малко и за поръсване.
Супата се сервира с крутони.