Нарежете хляба на кубчета. Сложете в тава, полейте със зехтин, малко наситнен пресен босилек, сол и черен пипер.
Печете 10-тина минути, докато хапките станат хрупкави.
Сложете оцета в тенджерка и оставете да се редуцира до гъста течност.
Използвайте различни сортове домати. Нарежете ги. Нарежете и краставицата на половинки. Смесете зеленчуците в купа.
Овкусете със зехтин, пресен босилек, сол и пипер. Прибавете хляба и разбъркайте. Накрая полейте със редуцирания балсамов оцет.