Загрейте зехтина. Запържете в него лука, чесъна и гъбите.
* Използвайте няколко вида гъби.
Овкусете със сол и пипер. Добавете спанака и гответе 4-5 минути. Свалете от котлона, добавете доматения сос и разбъркайте.
Разточете тестото и сложете плънката по средата. Отгоре начупете моцарелата. Сгънете и притиснете крайчетата. Печете в загрята фурна на 180 С около 25 минути.