Карбонара с бекон и гъби
-
1
Сложете в голяма тенджера с вода спагетите, добавете 1 ч.л. сол и ги варете като спазвате инструкциите на опаковката. Когато станат готови, ги изцедете.
-
2
В това време загрейте зехтина в тиган на средно висока температура. Изпържете бекона за няколко минути, добавете лука, чесъна и гъбите и поръсете с черния пипер. Запържете още няколко минути, докато гъбите променят цвета си.
-
3
В друг съд сложете млякото и сметаната в тенджерата и оставете да заврат. Добавете спагетите, граха и накълцания магданоз. Разбъркайте хубаво, докато пастата поеме напълно соса. Добавете гъбите, бекона, лука и чесъна и разбъркайте отново. Поръсете с пармезана и разбъркайте бързо.
-
4
Изключете котлона и добавете и жълтъка. Продължете да бъркате около 2 минути.
-
5
Поръсете по желание с още пармезан и сервирайте с чеснови хлебчета.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
