Кекс Вълшебно цвете

Рецептата участва в конкурса "Сладкиши, кексове и рула".

Омекналото масло се разбива на крем със захарта. Яйцата се прибавят едно по едно и след като напълно се поемат от маслената смес, последователно се прибавят киселото мляко с разтворената в него сода, ванилията и брашно, докато се получи гъстотата на кексово тесто. 

Сместа се разделя на 2 части. В едната се прибавя какаото.

В намаслена и набрашнена тортена форма с подвижен кант се сипват по 2 с.л. от тестата, като се почва с тъмната смес. Тестото се разтича от центъра към края. След това с върха на нож с остър край се изтеглят линии от външния край на формата към средата. 

В зависимост от това на колко части се разделя кекса - 4, 8, 12, 16 се получават различни интересни фигури. Само че трябва да се действа бързо, защото сместа се размества, и може да се получат едни по-широки, други по-тесни сектори. Може да се сипе и различно количество от смесите – например 2 с.л. тъмна смес, 2 с.л. светла смес, 2 с.л. тъмна, 4-6 с.л. светла и т.н. Получават се различни шарки. 

Пече се в предварително загрята фурна на около 180 С.