Маслото се оставя в купа, да се размекне до стайна температура. Към него се прибавя захарта и се бърка с телена бъркалка.
Добавят се яйцата и накрая - млякото.
Върху тази смес се пресява брашното, смесено с бакпулвера, останалите в ситото трици също се изсипват в тестото.
Брашното е толкова, че да се получи гъсто тесто, което все пак може да се бърка с телена бъркалка.
Тестото се изсипва в малка тавичка или 12 формички за мъфини и се пече на 180 С до суха клечка.
Забележка: Мерките за брашното са примерни.