Кисело зеле на цели глави
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
(базиран на 13 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Начин на приготвяне
- 1 Изберете средно големи стегнати зелки
- 2 Почистете ги от външните листа и ги измийте
- 3 Издълбайте кочаните толкова, колкото позволяват
- 4 Напълнете отворите със ситна сол
- 5 След това наредете зелките в каца или пластмасов бидон
- 6 Отгоре ги притиснете с дъска или дървена кръстачка
- 7 Върху нея поставете камък - добре измит или изварен
- 8 Ако зелето ви е 100 кг, разтворете 2,750 кг едра морска сол в малко вода
- 9 Изсипете сместа отгоре и долейте с вода, докато се покрие повърхността
- 10 Претакайте го в разстояние на 7 дни.
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Виното става по-добро с възрастта. Колкото повече остарявам, толкова повече го оценявам." Анонимно
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА