Предварително нарязваме локума на малки парченца и натрошаваме орехите. Разбиваме яйцето със захарта. Добавяме киселото мляко, а след това и разтопеното масло и есенцията ванилия.
Пресяваме брашното с бакпулвера и ванилията; добавяме към яйчената смес, и разбъркваме до получаването на еднородна смес. Добавяме локума, стафидите и орехите, и разбъркваме.
Във форма за мъфини поставяме хартийки за печене и ги пълним със сместа до 3/4 от обема им.
Печем на предварително загрята до 180⁰С фурна 20-25 минути (или докато клечка за зъби излезе суха.