Доматите се мелят с машинка, към тях се прибавя ситно нарязана целина и магданоз ,овкусява със сол на вкус.
Чушките и морковите се режат на малки парченца. В малки бурканчета се нареждар чушките, след това морковите и се заливат с доматения сос, запечатват се и се варят за 15-20 минути.