Нарежете почистената коприва. Добавете лука, солта, яйцата и брашно, колкото да се получи гъста каша.
Овкусете с чубрица и разбъркайте добре. Оформете кюфтенца от сместа.
В загрято олио пържете кюфтенцата. Трябва да хванат златист загар.