Сваряваме млякото със захарта.
Прибавяме пудинга, по описанието на плика, и 1 жълтък.
След като кремът е готов и леко охладен, добавяме постепенно разбития на гъст сняг белтък.
Сипваме от крема в подходящи купички, до половината.
Поръсваме с настъргания шоколад, допълваме с останалия крем и украсяваме с останалия настърган шоколад.